Vino kao poklon - razvoj uloge vina kroz istoriju

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Vino i vinska kultura uopšte su razvijajući se kroz istoriju postalineizostavni deo evropskog života, kulture i ishrane. Pored brojnih prednosti vina u životu, ono po čemu je danas ovo alkoholno piće veoma popularno jeste činjenia da predstavlja dobar poklon za bilo koju priliku i bilo koga, bilo da je reč o prijateljima, porodici ili poslovnim saradnicima.

Naime, osim što se poklanja, vino je često svojom vrstom i kvalitetom, a neretko i samim izgledom boce, veoma interesantan ukras u dnevnoj sobi ukoliko je u pitanju polica sa vinima, zanimljiv detalj u kancelariji i bifeu, kao i interesantan samostalni element, ako posedujete interesantan držač za bocu.

Proizvodnja vina je pokrenuta u Evropi, u trenutku kada se širilo Rimsko carstvo ka Mediteranu. Vino je danas alkoholno piće koje se možda i najviše poštuje, a tome su doprineli Rimljani. Naime, u drevnoj Grčkoj vino je bilo to koje je inspirisalo umetnike, pesnike, slikare, pisce, te je još od antike vino bilo veoma značajan i poštovan poklon koji se najviše darivao u znak zahvalnosti. Kasnije, vino je bilo posmatrano kao privilegija elite. Smatra se da su ljudi Sredozemlja izašli iz varvarizma onda kada su spoznali mogućnost da kultivišu masline i vino.

Umetnost proizvodnje vina se širila po Evropi velikom brzinom, te je vino od prventsvene uloge koju je imalo, kao inspiracija umetnicima,počelo da postaje deo svakodnevne ishrane i kao glavno piće bez koje nijedna proslava nije mogla da se zamisli. U daljem tekstu ćete imati priliku da pročitate na koji je način vino kao poklon kroz istoriju evoluiralo i gde je našlo svoje mesto danas.

Dobro vino je dobro poznato stvorenje ako se dobro koristi

Od antike do danasvino je menjalo svoj ukus, miris, način proizvodnje. Ono što je od davnina ostalo jeste Šekspirovo mišljenje o ovom alkoholnom piću, a to je da je dobro vino dobro poznato stvorenje ako se dobro koristi, te neće biti negativnih posledica od konzumacije vina ukoliko se zna kako da se koristi. Naime, u antici je “pomagalo” pesnicima, slikarima, piscima da stvaraju svoja umetnička dela, te je vino bilo inspiracija mnogim umetnicima kroz istoriju. Tokom šesnaestog veka vina su postala više cenjena, i gledalo se na njih kao na sofisticiraniju alternativu pivima.

Kako se menjala i proizvodnja, ljudi su bivali svesniji vrlina ovog pića, te su ga koristili i u medicinske svrhe, pa je takovino zauzelo prvo mesto kada je reč o poklonima i zadržalo to mesto sve do danas. U periodima šesnaestog veka, pijaća voda nije bila dobrog kvaliteta, tu ulogu preuzimalo je vino, te ne čudi što je upravo ovaj alkohol bio poklon kojem su se radovali svi, bez obzira na pol i povod okupljanja.

Vino nije bilo samo dobro kao piće, već se neretko koristilo i u medicinske svrhe, ali i u svrhe ishrane, te je tu svoju funkciju zadržalo sve do danas. Naime, smatra se da ljudi koji konzumiraju čašu vina dnevno imaju manju mogućnost da se razbole od srca ili srčanog i moždanog udara. Takođe, mnogi recepti su nezamislivi bez vina kao dodatka hrani, a najpoznatiji specijalitet je recept za pijanog šarana koji se od davnina pravi sa ovim alkoholnim pićem.

Zlatno doba vina

Sastav i popularnost vina su se menjali kroz vekove.Ovo alkoholno piće jepostajalo sve finijeg ukusa i sve kvalitetnije kako su se razvijale tehnike proizvodnje. Kada su u upotrebu počele da se koriste staklene flaše sa čepovima, tada je izmišljen i vadičep koji se i danas koristi prilikom otaranja boce vina. Smatra se da jedevetanesti vek zlatno doba vina za mnoge regione. Međutim, u jednom trenutku tokom ovog veka vinove loze su patile i bile izložene bolesti izazvane filokserom, koji je isisavao sok iz korena.

Ova “bolest” vinove loze se širila po Evropi, te ne čudi što je u tom periodu vino imalo veću vrednost jer je bilo gotovo nemoguće pronaći bocu kvalitetnog vina, pa je vino kao poklon bio najbolji dar koji se mogao darivati nekome. U poslednjih sto godina tehnologija proizvodnje vina je veoma napredovala. Načini proizvodnje su unapređeni, kao i sam ukus vina, te jedanas mnogo različitih vrsta vina koja su veoma kvalitetna, te svako može naći za sebe neko vino po sopstvenom ukusu.

Vino kao savršen poklon

Vino je alkoholno piće koje kroz vekove drži prvo mesto kada su u pitanju pokloni. Vino je simbol elegancije i dobrog ukusa, čuva tradiciju i znak je iskrenog prijateljstva. Kaže se da se dobro vino poklanja onima do kojih nam je stalo, pa je tako vino veoma cenjen poklon. Ne može se zamisliti da se ode na neku proslavu bez flaše dobrog vina.

Vino i posao se savršeno slažu kada je reč o vinu kao korporativnom poklonu. Ovo alkoholno piće je glavni korporativni poklon koji učvršćuje poslovne odnose, ali i pokazuje zahvalnost i poštovanje onog koji poklanja prema onome kome je poklon namenjen. Uvek je bolje odlučiti se za bocu vina pre nego za flašu nekog drugog alkoholnog pića, jer je vino sofisticirano piće i svi ga rado piju. Poklanjajući vino svom poslovnom partneru i saradniku može se pokazati pored zahvalnosti i deo kulturne baštine odakle smo, te je nesumnjivo da je vino veoma zanimljiv poklon.

Svako vino nosi neku priču, pa ne čudi što se kaže za vino da je istorija samo po sebi. Kvalitetno vino, bilo da je reč o crvenom ili belom, o suvom ili slatkom, penušavom ili mirnom, iza sebe ima poruku koju poklanjajući ga nekome želimo da prenesemo, te prilikom poklanjanja boce vina treba biti pažljiv pri odabiru. Za vino se vezuju i istorijska i tradicionalna predanja, a život je isuviše kratak da bismo pili loša vina, zato izaberite najbolje, poklonite ga dragoj osobi, zajedno otvorite bocu i uživajte.

Submit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Pratite nas

  

 

Google+