Kako postati somelijer u Srbiji

Kako postati somelijer u Srbiji

Posao somelijera više nije neobično zanimanje i sve više mladih se odlučuje da se bavi ovim zanimljivim poslom. Kako kultura restorana i kvalitetne hrane i pića raste među mladima, poznavanje raznih vrsta vina je postalo jedna od stvari koju mnogi žele da usavrše. Iako se čini da je jednostavno kombinovati vino i hranu i da je posao somelijera

Opširnije...

Vinoterapija kao jedinstveni izvor mladosti i lepote

Vinoterapija kao jedinstveni izvor mladosti i lepote

Vino je piće koje je obeležilo svetsku istoriju i koje se već vekovima favorizuje u zemljama širom naše planete. Uživaoci ovog napitka su oni stariji i iskusniji, ali i mlađi koji tek počinju da otkrivaju čudesne tajne pića bogova. U našem narodu bez njega se ne može zamisliti nijedna proslava, religijski obred ili zdravica, a tu je i kada se

Opširnije...

Vino kao poklon - razvoj uloge vina kroz istoriju

Vino kao poklon - razvoj uloge vina kroz istoriju

Vino i vinska kultura uopšte su razvijajući se kroz istoriju postalineizostavni deo evropskog života, kulture i ishrane. Pored brojnih prednosti vina u životu, ono po čemu je danas ovo alkoholno piće veoma popularno jeste činjenia da predstavlja dobar poklon za bilo koju priliku i bilo koga, bilo da je reč o prijateljima, porodici ili poslovnim

Opširnije...

Kada se vino i posao savršeno slažu?

Kada se vino i posao savršeno slažu?

Vino predstavlja poljoprivredno-prehrambeni proizvod koji je dobijen potpunom ili delimičnom fermentacijom svežeg grožđa, kljuka ili šire od grožđa vinskih sorti vinove loze. Takođe, vino se može praviti i od nekih delova biljaka i od raznovrsnog voća. Ono što grožđe ima je takav balans koji može da izazove vrenje bez dodavanja šećera, enzima,

Opširnije...

Kako alkohol iz vina utiče na naš organizam

Kako alkohol iz vina utiče na naš organizam

Vino, a pogotovo crvena sorta, je godinama proučavano sa impresivnim nalazima koji sugerišu značajne benefite na ljudski organizam i kvalitet života uopšte. Mnoga istraživanja su pokazala da vino može uticati na duži životni vek čoveka, da štiti od nekih vrsta raka, poboljšava mentalno zdravlje i pruža prednosti za zdravlje srca.

Naravno, važno je

Opširnije...

Grčka vina - nektar bogova koji treba probati

Grčka vina - nektar bogova koji treba probati

Kada se radi o vinima, treba znati da je po dosadašnjim saznanjima, ovo najstarije alkoholno piće. Naime, sudeći po istraživanjima, vina su se pila još pre oko 9,000 godina p.n.e. I ne samo da su se tada pila, već je i danas vino jedno od najpopularnijih pića na planeti.
Ovo se posebno važi kada se radi o Grčkoj. Naime, još od perioda antike, vino

Opširnije...

Vinarija Petica osvojila zlatnu medalju na Sajmu poljoprivrede

Vinarija Petica osvojila zlatnu medalju na Sajmu poljoprivrede

Na 85. Međunarodnom sajmu poljoprivrede u Novom Sadu, Vinarija Petica osvojila zlatnu medalju u kategoriji crvenih vina za Cabernet Sauvignon, berba 2016. godine.
Na prolećnom festivalu vina koji je održan u okviru Poljoprivrednog sajma, oko 100 izlagača promovisali su najkvalitetnija vina i rakije sa ovih prostora. Vinarija Petica najvećim

Opširnije...

Rioja vina - preporuka

Rioja vina - preporuka

Rioja su vina visokog kvaliteta proizvedena od sorti koje se gaje u Španiji. Region Rioja se nalazi na oko 300 kilometara od Madrida i obuhvata oko 100 kilometara obale Atlanskog okeana. Ovo je veoma povoljno područje za uzgoj vinove loze i ima DOC status, što znači da su vima zaštićenog porekla. S obzirom na veličinu teritorije vina se razlikuju

Opširnije...

Efekat „Brexit-a“ na prodaju vina

Efekat „Brexit-a“ na prodaju vina

Polovinom 2016. godine Velika Britanija je izglasala da više ne želi da bude članica Evropske unije i posle prvog šoka pokrenuo se proces laganog odvajanja. Već 2017. godine Bregzit se osetio jer je te godine izvoz šampanjca u Veliku Britaniju opao za više od 10%. SAD, Japan i Australija su morale da se preorjentišu na neka druga tržišta kako bi

Opširnije...

Malbec

Malbec

Crvena sorta grožđa, poreklom iz jugozapadnih delova Francuske. Često se Malbec vezuje za Argentinu, jer je baš u ovoj zemlji ova sorta izuzetno poznata i priznata. Ovo je osetiljiva sorta, naročito na hladnoću i bolesti. Polovinom dvadesetog veka hladnoća ju je skoro iskorenila u Francuskoj, ali je u Argentini, gde je toplije, našla svoj novi dom.

Opširnije...

Pratite nas

  

 

Google+