Sve je do flaše i dizajna

Sve je do flaše i dizajna

Eksperti za vina, odnosno degustatori često mogu da pogreše pri proceni vina, ali ova greška je ušla u istoriju. 2001. godine na jednom sajmu vina u Francuskoj grupa degustatora vina je dala najmanju moguću ocenu jednom vinu sa srednjom cenom koje se nalazilo u jako loše dizajniranoj flaši. Bilo je to crveno vina tipa Bordeaux. Potom su to isto

Opširnije...

Oprezno sa vinom

Oprezno sa vinom

Oprezno sa time koliko vina pijete, nova istraživanja upućuju na to da prevelika konzumacija vina može da dovede do povećane šanse za dobijenje karcinoma. Iako ima dosta beneficija po zdravlje, ne treba piti previše vina, jer izgleda da može da poveća šanse za dobijanje karcinoma digestivnog trakta, a naručito jednjaka (esophagus). Takođe, povećana

Opširnije...

Vina u Grčkoj

Vina u Grčkoj

Svi znamo koliko je teško snaći se u inostranstvu, pogotovo ako ste negde prvi put. Kad je reč o vinu u inostranstvu ste na potpuno nepoznatom terenu. U želji da vam pomognemo odlučili smo da sastavimo jednu listu vina koje se nalaze na Grčkom tržištu. Ova lista je sastavljena od vina koja su ubedljivo najbolja na tom tržištu i po ceni i po

Opširnije...

Još malo zanimljivih činjenica o vinu

Još malo zanimljivih činjenica o vinu

• Verovali ili ne, postoje ljudi koji gaje strah prema vinu. Ta bolest se naziva “oenophobia”.

• Zašto se vina drže vodoravno? Kada bi se vina držala uspravno pampur bi se osušio samim tim bi izgubio zapreminu i pao u vino.

• Vino ne sadrži masnoće niti holesterol, što znači da ga možete piti i na dijetama.

• Najstariji vinski podrum se nalazio

Opširnije...

Vino i imuni sistem

Vino i imuni sistem

Pre nego što počnemo samo da naglasimo da i dalje treba da uzimate vitamine i minerale ako ne iz određenih suplemenata onda iz voća i povrća. Ali uz zdravu ishranu dokazano je da ako ga unosimo svakodnevno vino vidljivo pojačava ljudski imuni sistem. Naravno, ovo važi za umereno ispijanje ovog pića, ako preterujete sve beneficije se gube. Jedna

Opširnije...

Šta određuje boju crvenog vina

Šta određuje boju crvenog vina

Da li ste razmišljali od čega zavisi boja vina?
Ima mnogo faktora, a najuticajniji je boja opne grožđa koje se koristi. Tako da u slučaju da za vino koristimo tamno grožđe, boja će biti tamna poput crvene ili tamno crvene. Naravno da to nije jedini razlog zašto je crveno vino crveno, ali je opna grožđa ta koja oboji „sok“. Takodje imamo i faktor

Opširnije...

Četvrta međunarodna G.E.T. konferencija o eno-gastro turizmu

Četvrta međunarodna G.E.T. konferencija o eno-gastro turizmu

 

Četvrta međunarodna G.E.T. konferencija o eno-gastro turizmu održana je 16. - 17. 2. 2018., na Ladanjskom imanju Principovac u Iloku, pod pokroviteljstvom Predsednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar-Kitarović, Ministarstva turizma RH, Ministarstva poljoprivrede RH, Hrvatske gospodarske komore te uz podršku TZ Vukovarsko-sremske županije,

Opširnije...

Kako čuvati vino

Kako čuvati vino

Ako nekada poželite čašu vina, pođete da je otvorite i shvatite da se pluta raspada, onda ste i vi upali u zamku lošeg čuvanja vina. Ovo se desilo jer se pluta suviše osušila i problem se može rešiti na jednostavan način, a to jeste da držite vino u horizontalnom položaju, kako bi konstantno bilo u dodiru sa plutom. Samim tim nece dozvoliti pluti

Opširnije...

Napitak koji će vam pomoći da pregurate zimu

Napitak koji će vam pomoći da pregurate zimu

Jasno nam je da je zima period godine koji nije baš toliko voljen, kako zbog snega tako i zbog niskih temperatura, koje ne možemo izbeći. Ovo piće bi vam moglo pomoći da se ugrejete. Reč je o kuvanom i začinjenom punču od vina. Evo i recepture:
• Potrebni sastojci:
750 ml vina
250 ml soka od jabuke
250 ml soka od narandže
125 ml sirupa po želji
60

Opširnije...

Do stote godine uz pomoć vina

Do stote godine uz pomoć vina

Nedavno preminuli čovek iz Španije doživeo je svoj stosedmi rođendan. Pre smrti je izjavio da mu je za dugovečnost najviše pomoglo vino, koje je pio i do četiri flaše dnevno. U pitanju je bilo domaće vino koje je on sam proizvodio. Njegov sin je izjavio kako je on znao da popije i litru ipo na eks, i to svaki dan od kako je ušao u 70 – te godine.

Opširnije...

Pratite nas

  

 

Google+