KADARKA – VINO ELITE

KADARKA – VINO ELITE

Kadarka je gospodsko vino koje se pilo u periodu Austrougarske. Najcenjenije crveno vino u Bačkoj ali i u Sremu u 19. veku, u današnjici se pije i u bordovskoj prestonici vina La Cité du Vin. Kadarka je stara srednjoevropska i istočnoevropska crna sorta koja je dominirala Slavonijom i Vojvodinom do pedesetih godina prošlog veka. Pošto ju je bilo

Opširnije...

BELO VINO SE MOŽE NAPRAVITI OD GROŽĐA ZA CRVENA VINA?

BELO VINO SE MOŽE NAPRAVITI OD GROŽĐA ZA CRVENA VINA?

Crvenom vinu boju daje kožica grožđa, te je belo vino moguće napraviti i od crnog grožđa, ukoliko se pri njegovom pravljenju izbegava kontakt sa opnom. Ovaj način proizvodnje belog vina se često može videti u praksi. Šampanjac Bland de Noar je belo penušavo vino koje se pravi od crvenih sorti pino noar i pino munier.

Opširnije...

NAJBOLJE BERBE OD 2010-2016. GODINE

NAJBOLJE BERBE OD 2010-2016. GODINE

ARGENTINA – najbolja berba je bila 2013. godine, te ćete poželeti da odaberete svoje Mendoza Malbec, Sirah, i Cabernet Sauvignon pažljivo.
AUSTRALIJA - Trend u poslednjih 5 godina ogledao se u većoj eleganciji vina, ali ćete i dalje videti snažnu dubinu berbe 2012-2016. u Shiraz-u, GSM mešavinama, Cabernet Sauvignon-u i Merlot-u iz Južne

Opširnije...

OBLASTI GDE SE RAĐA CRVENO VINO

OBLASTI GDE SE RAĐA CRVENO VINO

Ljubitelji punih, crvenih vina vole vino iz oblasti obojenih suncem, relativno suve klime. U takvim, jedinstvenim uslovima rađa grožđe kao što je Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Mourvèdre i Zinfandel i postiže svoju idealnu zrelost.

    Centralna i Južna Italija su imale niz doslednih berbi u periodu od 2012-2016.

Opširnije...

7 NAJSKUPLJIH FLAŠA ŠAMPANJCA NA SVETU

7 NAJSKUPLJIH FLAŠA ŠAMPANJCA NA SVETU

Nekada, šampanjac je bio pravljen samo za nekoliko posebnih ljudi, članove kraljevske porodice. Danas je ovo piće dostupno svima koji mogu da ga priušte. Šampanjac je popularan i ljudi ga vole zbog prestiža koji nosi. Najveći broj brendova šampanjca potiče iz Francuske. Najskuplji brendovi ovog pića su:


7. The Krug Clos d’Ambonnay
Košta 3.500

Opširnije...

SILA

SILA

Kao rezultat šezdesetpetogodišnjeg naučno-istraživačkog rada Instituta za voćarstvo vinogradarstvo, nastale su nove sorte vinove loze. Jedna od njih je i sorta Sila. Ukrštanjem sorti kevidinka i šardone, dr Sima Lazić sa saradnicima, stvorio je sortu Sila. Od kevidinke je Sila nasledila visoku rodnost i otpornost na botritis, a od šardonea

Opširnije...

SEDUŠA – SAČUVANA OD IZUMIRANJA

SEDUŠA – SAČUVANA OD IZUMIRANJA

Srpska autohtona sorta vinove loze seduša je sačuvana od izumiranja zahvaljujući naporima vinarije Šijački. Za prijatelje vinarije i medije, održano je u aprilu prošle godine, u Banoštoru, u degustacionoj sali porodične vinarije Šijački, premijerno predstavljanje vina napravljenog od seduše. Prvih 150 čokota dotične vinove loze pre 15 godina

Opširnije...

SLATKA VINA

SLATKA VINA

Osnovne karakteristike slatkih vina su da imaju minimalni sadržaj šećera od 40 grama, što nekad ide i do više stotina grama na litar vina i visok sadržaj alkohola između 12 i 22%. Danas su suva vina popularna, ali nije uvek bilo tako: u antičkim vremenima, i u starom Rimu i u antičkoj Grčkoj, pilo se skoro isključivo slatko vino. Slatkoća ovog vina

Opširnije...

SIRMIJUM – PRESTONICA VINA U SRBIJI

SIRMIJUM – PRESTONICA VINA U SRBIJI

Osnivanje i jačanje vinokulture u Evropi, a samim tim i u Srbiji, bilo je pod uticajem starih Rimljana. Smatra se da je i na našim prostorima vinogradarstvo procvetalo u vreme Rimskog carstva. Još 92. godine, car Domicijan je uveo zabranu proizvodnje vina u rimskim provincijama izvan Apeninskog poluostrva jer se Rimsko carstvo suočavalo sa znatnim

Opširnije...

ŠTA JE DEKANTER?

ŠTA JE DEKANTER?

Posuda koja liči na vazu i prima oko 2 litre zove se dekanter. Dekanter je poželjan u svakoj kući u kojoj se često i rado pije vino zato što se isključivo crveno vino pre večere pretače u njega, nekih pola sata do sat. Nije dovoljno samo otvoriti bocu, jer je otvor boce nedovoljan za provetravanje vina, kako bi to stručnjaci rekli "disanje". Oblik

Opširnije...

Pratite nas

  

 

Google+